Đau Dạ Dày Có Nên Ăn chuối? Những Quan Niệm Sai Lầm Cần Tránh

Có rất nhiều ý kiến trái chiều xoay quanh câu hỏi “Đau dạ dày có nên ăn chuối không?. Có quan điểm ủng hộ việc ăn chuối vì tốt cho sức khỏe, có quan điểm phản đối vì nghĩ rằng chuối khiến bệnh đau dạ dày nặng hơn.

Chúng ta hãy cùng nghiên cứu và đưa ra kết luận dựa trên bằng chứng khoa học và hoạt chất có trong quả chuối. Từ đó sẽ có được câu trả lời chính xác cho câu hỏi “Bị bệnh đau dạ dày có được ăn chuối không”.

Lợi ích của quả chuối đối với sức khỏe

Mỗi quả chuối có chứa rất nhiều vitamin và và khoáng chất tốt cho hệ tim mạch, hệ tiêu hóa và tăng cường hệ miễn dịch của cơ thể.

Chuối là thực phẩm tốt cho sức khỏe và hệ tiêu hóa

Hỗ trợ hệ tiêu hóa hoạt động tốt hơn

Trong chuối có chứa lượng dồi dào prebiotic – nguồn thức ăn cho các loại men vi sinh trong đường ruột phát triển. Đây đều là những loại vi khuẩn tốt giúp cải thiện hội chứng ruột kích thích, tình trạng không dung nạp lactose, chữa bệnh tiêu chảy, hỗ trợ cải thiện tình trạng nhiễm trùng do nấm men….

Ngoài ra trong chuối có một loại glucid có tên gọi là pectin. Chất pectin này có tác dụng rất tốt với hệ tiêu hóa, giảm các triệu chứng khó tiêu, đầy bụng.

Chứa nhiều khoáng chất Kali

Kali là khoáng chất rất cần thiết cho sức khỏe tim mạch và cơ xương khớp:

• Kali giúp cho tăng cường khả năng co bóp của tim, điều hòa nhịp đập của tim và duy trì huyết áp ổn định, giảm nguy cơ đột quỵ.
• Bổ sung Kali giúp cho xương chắc khỏe, cơ bắp hoạt động dẻo dai hơn

Tuy nhiên chỉ nên bổ sung Kali ở mức độ vừa phải. Nếu như bổ sung quá nhiều sẽ ảnh hưởng tới chức năng của thận.

Nhiều vitamin đặc biệt là B6

Trong chuối có hai loại vitamin quan trọng nhất là vitamin B6 và vitamin C rất tốt cho sức khỏe:

• Vitamin B6 giúp tăng cường hệ miễn dịch và đóng vai trò kích thích sự phát triển của não bộ thai nhi, trẻ nhỏ.
• Vitamin C giúp bảo vệ cơ thể khỏi tác động xấu từ môi trường như khói thuốc lá, thực phẩm không tốt. Đồng thời vitamin C cũng giúp tăng cường sức đề kháng và khả năng tự chữa lành của cơ thể.

Cung cấp chất xơ

Mỗi quả chuối thường cung cấp khoảng 3g chất xơ tương đương với 10% lượng chất xơ cần thiết của cơ thể trong 1 ngày. Nhờ lượng chất xơ dồi dào nên khi ăn chuối đường ruột sẽ hoạt động tốt hơn, kiểm soát tốt lượng cholesterol trong cơ thể.

Người bị bệnh đau dạ dày có ăn chuối được không?  

Trái với quan điểm đau dạ dày ăn chuối sẽ khiến bệnh nặng hơn thì sự thật ăn chuối rất tốt cho người đau dạ dày. Lý do được đưa ra như sau:

• Trong chuối có chứa một lượng kali rất tốt cho hệ tiêu hóa, giúp nhuận tràng và có tác dụng làm giảm các cơn đau dạ dày. Ngoài ra kali trong chuối còn có tác dụng kích thích cơ thể sản sinh nhiều nhất dịch nhầy và bảo vệ niêm mạc dạ dày tốt hơn.
• Chất pectin trong chuối vừa đồng thời kích thích hệ tiêu hóa, giảm triệu chứng gây ra bởi bệnh dạ dày như ăn không tiêu, đầy bụng, chướng bụng…
• Các chất chống oxy hóa trong chuối giúp ngăn ngừa sự hình thành khối u trong dạ dày.

Mặc dù chuối được coi là thực phẩm rất tốt với người đau dạ dày nhưng việc ăn chuối phải thực hiện đúng cách, khoa học.

Những lưu ý khi người bị bệnh dạ dày ăn chuối

• Chỉ ăn chuối chín: chỉ trong chuối chín mới có đầy đủ các vitamin và khoáng chất tốt cho người đau dạ dày. Chuối xanh hoặc chuối ương, chưa chín kỹ vẫn còn chứa nhựa sẽ gây ra cảm giác cồn cào, khó chịu thậm chí đầy hơi, khó tiêu.
• Không nên ăn chuối tiêu: những loại chuối tốt cho dạ dày nên ăn như chuối tây, chuối ngự…
• Không ăn chuối lúc đói: thời điểm ăn chuối tốt nhất là sau 20 – 30 phút sau ăn.
• Chỉ nên ăn từ 1 đến 2 quả chuối mỗi ngày: ăn quá nhiều chuối sẽ khiến cơ thể bị thừa chất.

Gợi ý thực phẩm nên ăn khi bị đau dạ dày

Bên cạnh chuối thì người bị đau dạ dày có thể bổ sung thêm các loại thực phẩm có chứa chất xơ, rau củ quả tươi như:

• Hoa quả giàu flavonoid:  như việt quất, hành tây, táo, cần tây. Những loại quả này sẽ hỗ trợ ngăn ngừa tình trạng viêm dạ dày.
• Cải xanh: trong cải xanh có chứa isothiocyanate sulforaphane – đây là chất có khả năng tiêu diệt vi khuẩn H.pylori.
• Tỏi: tỏi là loại thực phẩm đứng đầu trong danh sách thực phẩm có khả năng kháng khuẩn cao, ngăn ngừa tình trạng viêm dạ dày gây ra bởi vi khuẩn H.pylori.
• Sữa chua: sữa chua cung cấp nhiều lợi khuẩn cho đường ruột chống viêm loét dạ dày.

Như vậy với những thông tin cung cấp bên trên bạn đã có được câu trả lời chính xác cho câu hỏi “Đau dạ dày có nên ăn chuối không?. Bạn cần lưu ý chỉ ăn chuối chín và tuyệt đối không ăn chuối khi đói. 

Để được tư vấn trực tiếp về chế độ ăn và các phương pháp điều trị bệnh đau dạ dày Quý khách gọi hotline 034.66.88.996. Đội ngũ y bác sĩ chuyên khoa tiêu hóa tại HYH Medical Plus – CTCP Bệnh Viện Quốc Tế Hữu Nghị Hà Nội sẽ trực tiếp tư vấn, hướng dẫn áp dụng phương pháp giúp điều trị hiệu quả bệnh đau dạ dày.